Miércoles Mudo: Con Fiebre En Casa Y Sacamos El Arsenal...

Y los que faltan...!

Mi Cicatriz

A escasos dos centímetros del ojo izquierdo, en diagonal sobre el pómulo, tengo una cicatriz. Una cicatriz de un centímetro y medio que para mí simboliza vida. 

Simboliza vida porque quiero pensar que me la hice justo en el momento en que en mi cuerpo se produjo ese chispazo, justo en el momento en que mi hijo comenzó a ser mi hijo.

Me desmayé, con tan mala fortuna que fui a dar contra la esquina de una mesa. Y allí, donde les dije, a escasos dos centímetros del ojo izquierdo, en diagonal sobre el pómulo, tengo mi cicatriz. No es bonita ni fea, es mi símbolo. Es mi hijo.

Mi hijo que llegó como un torbellino, con su fuerza, su energía e irradiando felicidad. Mi hijo que llegó con sus prisas por comenzar a vivir y con una enorme carcajada de emoción. Mi hijo. 

Todo eso y más simboliza mi cicatriz. Es su huella física en mí, la prueba de que él, mi hijo, es mi fruto.

¿Qué les voy a decir?, algunos se hacen un tatuaje, yo, tengo mi cicatriz. Allá, a escasos dos centímetros del ojo izquierdo, en diagonal sobre el pómulo...

¡De Celebración!

Durante este fin de semana estamos de celebración, y es que ¡nuestro blog ha alcanzado los 100 seguidores!.

Un número redondo, como redonda ha sido la experiencia obtenida. La cantidad de personas que he conocido a través de My Points Of View y todas las cosas buenas que me han aportado son impagables. Impagable su cariño, su apoyo, su alegría, sus premios (desde el primero hasta el último) y sobretodo, su acogida. 


Todo ello ha hecho posible que este blog no se haya apagado, que haya seguido adelante, y no solo eso, dicha actividad también dio lugar a que My Points Of View tuviera su página en Facebook, donde también les animo a entrar y formar parte de ella.

Durante este tiempo, la que suscribe, ha tenido la oportunidad de participar en el blog "De Mujer a Mujer", un blog hecho de mujeres para mujeres y que ha sido creado con la mayor de las ilusiones. Los invito también a visitarlo para que nos conozcan mejor a todas.


De igual manera me he visto inmersa en la colaboración con el blog "El Oficio De Ser Mamá", desde donde nos dan voz para pregonar al mundo nuestro "oficio maternal".


Y, por último, y no menos importante, otra de las iniciativas de las que me siento orgullosa de pertenecer es al Club Mujer 2.0, un Club que tiene la finalidad de ser un grupo de apoyo y amistad entre mujeres 2.0 y la intención de ser cadena de favores gratuita entre sus miembros. A través de uniones como éstas me siento especialmente arropada y acogida por este nuevo mundo.

Gracias a todas las iniciativas ideadas por estas mujeres y compuestas por más mujeres aún. Gracias a todas ellas y a las que están por llegar. Y gracias, sobretodo, a los lectores y seguidores de este blog. ¡Un fuerte abrazo!

Las Cosas Que Evito

Una vez les pregunté si desde que antes de que nacieran sus hijos tenían algunas enseñanzas claras que darles. Aquella vez, en "El Elefante Encadenado", les hablé sobre el eliminar cadenas, las suyas, las nuestras y las de los demás,  y no criar a nuestros hijos en el "no puedo".

En mi caso he tenido algunas cosas mas presentes que otras, como aquello de no acostarte molesto con alguien. Solucionar las cosas antes de irte a dormir es todo un alivio para el alma, para el cuerpo y para el sueño. Siempre en la medida de lo posible pues hay problemas que necesitan su período de maduración para poder ser solucionados. Lo importante es darse cuenta de ello y no estar enfadado sino esperanzado y predispuesto a solventarlo.

Pues bien, y siguiendo el mismo hilo, otra de las cosas que evito es el traer a casa los enfados. Tener un mal día o simplemente levantarse de mal humor y que la cosa no mejore, no es relevante. Llegar a casa molesto y explotar por cualquier motivo, en cambio, trae un sinfín de sucesos aparejados, como que todo el mundo termine enfadado y lo descarguen en los demás, especialmente cuando hay pequeñines en casa. Injusto, muy injusto. 

Un pequeñín que está absorbiendo todo lo que hay alrededor como una enseñanza, tanto lo que decimos como lo que hacemos, ellos nos están observando siempre. Las actitudes negativas son muy dañinas tengamos la edad que tengamos y es muy importante mantener un ambiente de cordialidad y familiaridad, enseñando a nuestros hijos a resolver nuestros problemas de otra manera, con mas comunicación y raciocinio. 

Por otro lado, no es tan difícil, a mí por ejemplo, se me cambia la cara, y el humor, en seguida en cuanto veo a mi hijo. Los niños tienen esa magia, ese don de hacernos ver y sentir el aspecto tierno, puro y dulce de las cosas. No nos equivoquemos, también tienen sus "momentos estelares", pero para eso estamos nosotros, para enseñarles cómo encauzarlos. Pero ¿cómo enseñarles a ellos si no sabemos hacer lo propio con nosotros mismos?. Todo un reto que se gana pasito a pasito y con ayuda de todos, de la familia, de la tribu. 

Y tú ¿tienes alguna enseñanza que estés poniendo en práctica con especial empeño?.

Perú: Postres

Soufflé de Chocolate y Manjar Blanco

No quería despedirme del viaje a Perú (despedir, que no olvidar) sin hablar de sus postres. Obviamente, en un país con una gastronomía tan variada, los postres son muchísimos y a cual mas rico. En este caso hablaré de los que tuvimos ocasión de probar en nuestro tan mentado viaje. 

Comienzo por el Soufflé de Chocolate y Manjar Blanco (dulce de leche). Riquísimo, esponjoso y muy dulce.

A continuación, les presento el Merengado de Mango. Bastante dulce y con mucho mango. Para los que no estén familiarizados con los merengados les diré que es un exquisito postre elaborado con discos de merengue francés.

Merengado de Mango

El Chifón es un bizcocho bastante suave, esponjoso y húmedo. Tiende a contener menos grasa saturada que las tartas de mantequilla, por lo que resulta más saludable. Sin embargo, la ausencia de mantequilla hace que tenga un sabor menos rico, por lo que suele acompañarse de salsas fuertes o rellenos de chocolate o fruta. Tiene muy buena pinta ¿verdad?.

Chifón de Naranja

Los Picarones son un postre en forma de anillos hecho con masa de harina de trigo mezclada con zapallo (calabaza) y en ocasiones camote (batata). Buenísimo!

Picarones con Miel

Arroz con Leche y Mazamorra Morada

El arroz con leche es muy conocido por todos pero no así la Mazamorra Morada. La Mazamorra Morada es un postre muy típico de la gastronomía peruana, elaborada a base de maíz morado concentrado con fécula. 

Concretamente, esta versión que vemos en las imágenes, es decir, la Mazamorra Morada acompañada de Arroz con Leche, servidos en partes iguales en un mismo recipiente, es conocida como "clásico" en alusión al clásico del fútbol peruano entre los clubes Alianza Lima y Universitario de Deportes. También se le conoce como "combinado".

Arroz con Leche y Mazamorra Morada

Llega el turno de la Crema Volteada, es muy cremosa y suave y muy parecida a la leche asada.

Crema Volteada

El Suspiro a la Limeña o Suspiro Limeño es un postre muy tradicional en Perú. La base de su elaboración es el manjar blanco o dulce de leche. El otro ingrediente fundamental es el merengue. 

Suspiro a la Limeña

Por último les dejo con un Mix de Postres peruanos. Espero que hayan disfrutado de esta entrada tan dulce tanto como nosotros disfrutamos al degustarlos. 

Mix de postres.